Ektafiskur - Þessi gamli góði

– SÍÐAN 1940 –

Ektafiskur framleiðir ljúffengan útvatnaðan og sérútvatnaðan saltfisk úr gæða íslenskum hráefnum

Nú getur þú pantað gæða fisk beint frá Ektafiski í 5 kg kössum. Afgreitt næsta virka dag. Sent á næstu starfsstöð Flytjanda samkvæmt þeirra verðskrá, þar er hann geymdur í frysti.

Velkomin á Hauganes!

Pottarnir í fjörunni

Tjaldsvæðið Hauganesi

Baccalá bar veitingahús Hauganesi



Útvatnaður saltfiskur

Útvatnaði saltfiskurinn frá Ektafiski er tilbúinn í pottinn. Hann er sérstaklega unninn til að vera bragðgóður eins og saltfiskur á að vera. Hann hentar ekki vel í rétti sem á að krydda eða salta frekar.



Sérútvatnaður saltfiskur

Sérútvatnaði saltfiskurinn frá Ektafiski er útvatnaður lengur en sá gamli góði. Hann er mildari og bragðminni og hentar vel þegar saltfiskbragðið á ekki að vera ríkjandi, til dæmis á pizzuna og í kryddaða saltfiskrétti.

Ljúffengar uppskriftir

Saltfisksalat

Saltfisksalat

Hressandi og öðruvísi salat sem er ekki síðra en rækjusalat eða túnfisksalat ofan á gott brauð eða kex. Saltfisksalat...

Saltfiskpanna með tómötum, capers og ólífum

Saltfiskpanna með tómötum, capers og ólífum

Í þessari pönnu er stemningin við miðjarðarhafið komin beint á eldhúsborðið! Ekta franskur gourmet réttur með al...

Ítölsk saltfisksúpa

Ítölsk saltfisksúpa

Einföld og bragðgóð súpa sem hentar öllum og sérstaklega vel á köldum vetrarkvöldum. Ítölsk saltfisksúpa 500 g...

Marokkóskur saltfiskur með engifer og saffran

Marokkóskur saltfiskur með engifer og saffran

Þessi saltfiskréttur á heima á hvaða veisluborði sem er! Þetta er bragðlaukaferðalag til miðjarðarhafsins. Ef þú ert...

Spænsk saltfiskhrísgrjónapanna

Spænsk saltfiskhrísgrjónapanna

Bragðgóður og saðsamur réttur þar sem hrísgrjónin leika stórt hlutverk og bragðið af saltfiskinum fær að njóta sín með...

Portúgalskar saltfiskbollur

Portúgalskar saltfiskbollur

Dásamlegar saltfiskbollur sem eru "ættaðar" frá Portúgal. Frábærar sem snarl á hlaðborði, hægt að dýfa allskonar...