Takk fyrir fiskidaginn 2013

Takk fyrir fiskidaginn 2013

Fiskidagurinn Mikli á Dalvík er alveg magnaður viðburður. Okkur finnst frábært að fá að taka þátt og núna í ár gerðum við risapizzur í samstarfi við Greifann og Promens. Pizzan sem er með sérútvötnuðum saltfiski frá Ekta fiski, ólífum, tómötum og sweet chili sósu var...

Landinn 2011

Landinn, frétta- og þjóðlífsþáttur á RÚV kíkti í heimsókn til saltfiskkóngsins hjá Ektafiski. Við sýndum þeim vinnslusalinn og fræddum þau um saltfiskvinnsluna. Endilega kíkið á umfjöllunina hérna.

Umfjöllun úr Gestgjafanum frá 2005

Við fengum þessa umfjöllun eftir Margréti Blöndal senda um daginn, hún birtist í Gestgjafanum vorið 2005 og er hér birt með góðfúslegu leyfi höfundar. Ektafiskur – Fjórir ættliðir í saltfiski og sá fimmti í þjálfun! Hann var ekki nema 12 ára patti á skaki með...
Matur úr héraði 2009

Matur úr héraði 2009

Sýningin MATUR-INN var haldin í Íþróttahöllinni á Akureyri helgina 2.-4. október 2009, í fjórða sinn. Óhætt er að segja að MATUR-INN 2009 sé hápunktur í norðlenskri matarmenningu. Sýningin er haldin af félaginu Mat úr Eyjafirði í góðu samstarfi við Þingeyska...

Okkar á milli

Miðvikudagsmorguninn 18. mars var Elvar Reykjalín, framkvæmdastjóri Ektafisks, í viðtali við Ágúst Ólafsson í Okkar á milli á Rás 1. Hægt er að hlusta hérna.

Fiskidagurinn mikli á Dalvík

Fiskidagurinn mikli á Dalvík var haldinn 8. og 9. ágúst 2009 í áttunda sinn og heppnaðist alveg stórkostlega vel. Ekta fiskur var á staðnum og bauð þjóðinni í mat ásamt öðrum norðlenskum matvælafyrirtækjum og um 30.000 manns þáðu boðið. Við buðum uppá saltfiskbollur...