Grillaður Saltfiskur – Sumarlegur og ljúffengur
Hér er ljúffengur og einfaldur saltfiskréttur sem auðvelt er að útbúa og kemur skemmtilega á óvart í greillveislunni í sumar....
Glútenlausu Heilsufiskibollurnar fást hér…
Nú er hægt að nálgast glútenlausu heilsufiskibollurnar okkar í eftirfarandi verslunum: Fjarðarkaup Hagkaup Iceland Kostur, Kópavogi. Kostur, Njarðvík Melabúðin Hlíðarkaup...
Suðrænt saltfisksalat
Hér er einfaldur og jafnframt sérlega ljúffengur forréttur sem slær alltaf í gegn. Fyrir 6 manns. Hráefni: Útvatnaður eða sérútvatnaður...
Þú færð saltfiskinn frá Ektafiski hér..
Hægt er að nálgast saltfiskinn, ásamt öðrum hágæða fiski frá Ektafiski í eftirfarandi verslunum: Dalakofinn, Fjarðarkaup, Hagkaup, Hlíðarkaup, Hólmgarður, Iceland...
Saltfiskplokkari
Fátt finnst okkur betra en heitur saltfiskplokkari með þrumara á kantinum. Hér er einföld og góð uppskrift fyrir tvo til...
Einfaldur saltfiskréttur á la Evaly
Hér er ein einföld en jafnframt ljúffeng uppskrift að steiktum saltfiski sem við kjósum að kalla Saltfiskréttur á la Evaly....
Saltfiskpizza
Saltfiskpizza er gríðavinsæl í Suður Evrópu og Mið- og Suður Ameríku og þykir saltfiskur þar sem álegg á pizzu eins...
Ektafiskur í franska tímaritinu Produits de la mer
Fjallað var um Ekta fisk í júní útgáfu franska tímaritsins ‘Produits de la mer‘. Þar er sagt frá starfsemi Ekta...
Gullkistan, frábær tækifærisgjöf
Þegar ég var lítill patti þá fylgdist ég með því þegar hrúgum af saltfiski var staflað upp, þær settar í...
Ýsa í veislubúningi
1 laukur 1 rauð paprika söxuð 1 græn paprika söxuð 1/2 dós ananaskurl 1 dós rækjuost 1 1/2 dl rjóma...
Verðlaunauppskrift á Matur-inn
4 vænir útvatnaðir saltfiskhnakkar frá Ektafiski 4 bökunarkartöflur 6 gulrætur 1 rófa 1 laukur 1/2 spergilkálshaus 1/2 rjómi 3 dl...
Steiktur saltfiskur að Katelónskum hætti
handa 6 1 – 1.2 kg. saltfiskur – hnakkastykki frá Ektafiski 1 dl. ólífuolía 1 stk. saxaður laukur 5 stk....
Saltfiskur með rjómasoðnu spínati
1.4 kg. saltfiskur – hnakki frá Ektafiski 1 dl. ólífuolía 600 g. ferskt spínat 4 skalottulaukar 1 græn paprika 10...
Saltfiskur á miðjarðarhafsvísu
800 gr sérútvatnaður saltfiskur hveiti, eftir þörfum hvítur pipar 1/2 hvítlaukur 1/2 dl olía 1 dós niðurskorinn tómatur 1 krukka...
Gómsætar gellur
300 g ferskar gellur 2 msk. steinselja, söxuð smátt ½ meðalstór gulrót ¼ stk paprika, rauð ¼ stk paprika, gul...
Ummæli gesta
Elvar, owner, provides a world class tour not only of the processing company, but of the fishing history of the region. The restaurant serves a diverse menu, but Cod is... read more
