Saltfisk kurlið okkar hefur verið mjög vinsælt sem álegg á pizzur, í pottrétti og ýmsa rétti þar sem gæða saltfiskur er uppistöðu hráefni. Það er roðlaust og beinlaust og tilbúið til eldunar.
Ég hef notað saltfiskinn frá Ekta fisk í 10 ár á veitingahúsinu Greifanum við mikla ánægju viðskiptavina. Ég nota bæði hnakkastykki sem sem saltfisk steikur og hvítlauks-marinerað saltfiskkurl á pizzur og í ýmsa rétti. Varan er alltaf eins, bæði hvað varðar útlit og bragð og því í miklu uppáhaldi hjá mér.
— Stefán Ólafur Jónsson
This is such a beautyful place! 100% worth to take a brake in the Baccalá Bar and enjoy the sea with the mountains in the background. Hauganes is all in all a very cute little village!