500 g saltfiskkurl frá Ekta Fiski
1 bolli hvítlauksolía
1 bolli pizzusósa
1 bolli svartar ólífur
2 tómatar
1 laukur
rifinn ostur

Leggið saltfiskkurlið í bleyti í hvítlauksolíunni í um hálfa klst.

Pizzabotn:

4 dl hveiti
4 tsk ger
1 tsk salt
1 ½ dl volgt vatn
1 msk matarolía

Hnoðið saman og látið deigið lyfta sér í ca. hálftíma
á hlýjum stað

Brytjið tómatana, laukinn og ólífurnar

Þegar deigið hefur lyft sér er það flatt út og smurt með pizzusósunni – saltfiskurinn, tómatarnir, laukurinn og ólífurnar sett ofaná og ostinum stráð yfir

Bakið í vel heitum ofni í ca. 30 mínútur

Berið fram með Sweet Chilli sósu